UN TERROIR DES HOMMES
Le Mont Canigou surplombant les collines de garrigues, la Méditerranée en toile de fond et, tout autour, des terrasses avec de petits plateaux caillouteux sur lesquels les vignes moutonnent. Voilà le décor naturel de la famille PUJOL, vignerons de père en fils depuis 1785 à Fourques.